GaLaBau gründen:Meisterpflicht, Pflichten & Kosten
Du kannst Gärten anlegen und pflegen. Den Weg zum eigenen Betrieb gehen wir gemeinsam: Abgrenzung, Kosten und Förderung, Schritt für Schritt.
- Kein Meisterbrief? Für den Garten- und Landschaftsbau brauchst du in der Regel keinen.
- Angst vor dem Winterloch? Winterdienst, Baumpflege und Planung füllen die ruhigen Monate.
- Keine Lust auf Papierkram? Businessplan, Finanzplan und Anträge machen wir zusammen.
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Kurz gesagt
Einen GaLaBau-Betrieb gründest du in der Regel ohne Meisterbrief, denn der Garten- und Landschaftsbau ist kein zulassungspflichtiges Handwerk. Grenzen ziehen Nachbarhandwerke wie Straßenbauer, Maurer oder Elektrotechniker. Für Pflanzenschutzmittel brauchst du einen Sachkundenachweis, als Berufsgenossenschaft ist meist die SVLFG zuständig. Für einen Pflegebetrieb reichen grob 15.000 bis 40.000 Euro, mit eigenen Baumaschinen deutlich mehr.
Ohne Meisterbrief
GaLaBau steht nicht in den Anlagen der Handwerksordnung. Du meldest ein Gewerbe an.
Pflanzenschutz
Wer beruflich Pflanzenschutzmittel anwendet, braucht einen Sachkundenachweis.
Grüne Berufsgenossenschaft
Zuständig ist in der Regel die SVLFG, auch du als Unternehmer bist dort versichert.
Startkapital
Grob 15.000 bis 40.000 Euro für die Pflege, mit Maschinenpark ein Vielfaches.
Braucht man für den Garten- und Landschaftsbau einen Meister?
Nein, der Garten- und Landschaftsbau steht weder in Anlage A noch in Anlage B der Handwerksordnung. Du meldest ein Gewerbe an und wirst in der Regel Mitglied der IHK. Einen Meistertitel gibt es trotzdem: Gärtnermeister ist ein Fortbildungsabschluss in den grünen Berufen. Er öffnet Ausbildungsbefugnis und in manchen Ländern Förderprämien.
| Tätigkeit | Einordnung | Was du brauchst |
|---|---|---|
| Gärten anlegen, bepflanzen, Rasen ansäen | Garten- und Landschaftsbau | Gewerbeanmeldung |
| Grünpflege, Heckenschnitt, Baumpflege | Garten- und Landschaftsbau | Gewerbeanmeldung, Schulungen für Motorsäge und Seilklettertechnik |
| Wege, Terrassen, Trockenmauern im Garten | in der Regel Landschaftsbau als Teil der Außenanlage | Gewerbeanmeldung, Abgrenzung im Zweifel mit der Kammer klären |
| Straßen, große Verkehrsflächen pflastern | Straßenbauer, Anlage A | Meister, gleichwertige Qualifikation oder Betriebsleiter |
| Gemauerte, tragende Bauteile | Maurer und Betonbauer, Anlage A | eingetragenen Fachbetrieb beauftragen |
| Gartenbeleuchtung und Steckdosen anschließen | Elektrotechniker, Anlage A | eingetragenen Fachbetrieb beauftragen |
| Brunnen bohren | Brunnenbauer, Anlage A | eingetragenen Fachbetrieb beauftragen |
Wie dein Leistungsangebot eingeordnet wird, entscheidet im Zweifel die Handwerkskammer.
Wie die Anmeldung abläuft, steht unter Gewerbe anmelden. Einen Überblick über die Handwerke findest du unter Selbstständig im Handwerk.
Was ist der Unterschied zwischen Gärtnerei und Garten- und Landschaftsbau?
Eine Gärtnerei produziert Pflanzen, der Garten- und Landschaftsbau baut und pflegt Außenanlagen für Kunden. Das hat Folgen: Pflanzenproduktion gilt steuerlich meist als Landwirtschaft, der GaLaBau ist ein Gewerbebetrieb mit Gewerbesteuer. Wer beides macht, sollte die Bereiche sauber trennen und die Einordnung mit der Steuerberatung klären.
Garten- und Landschaftsbau
- Dienstleistung und Bau beim Kunden
- Gewerbeanmeldung, in der Regel IHK-Mitglied
- Gewerbesteuer und Regelbesteuerung bei der Umsatzsteuer
- Kunden: Privathaushalte, Wohnungswirtschaft, Kommunen, Firmen
Erzeugender Gartenbau
- Anbau von Pflanzen, Gemüse oder Baumschulware
- steuerlich oft Land- und Forstwirtschaft
- keine Gewerbesteuer, solange es Urproduktion bleibt
- Kunden: Handel, Wiederverkäufer, Endkunden ab Hof
Welche Nachweise brauche ich für Pflanzenschutz und Baumarbeiten?
Wer beruflich Pflanzenschutzmittel anwendet, braucht nach dem Pflanzenschutzgesetz einen Sachkundenachweis und muss sich regelmäßig fortbilden. Zuständig ist der Pflanzenschutzdienst deines Landes. Für Motorsäge, Hubarbeitsbühne und Seilklettertechnik verlangen Auftraggeber und Berufsgenossenschaft passende Schulungen. Beim Gehölzschnitt gelten außerdem Schonzeiten nach dem Bundesnaturschutzgesetz.
| Thema | Pflicht | Wo du es klärst |
|---|---|---|
| Pflanzenschutzmittel anwenden | Sachkundenachweis und regelmäßige Fortbildung | Pflanzenschutzdienst des Landes |
| Flächen für die Allgemeinheit, etwa Spielplätze oder Parks | besondere Beschränkungen, oft Genehmigung | Pflanzenschutzdienst des Landes |
| Hecken und Gebüsche stark schneiden oder roden, Bäume außerhalb von Gärten fällen | nicht vom 1. März bis 30. September, Artenschutz immer beachten | Untere Naturschutzbehörde |
| Bäume fällen in der Stadt | oft Genehmigung nach Baumschutzsatzung | Gemeinde oder Stadt |
| Motorsäge und Baumarbeiten | Schulung und Unterweisung | Berufsgenossenschaft, Lehrgangsanbieter |
Stand Oktober 2026. Regeln zu Baumschutz und Pflanzenschutz auf öffentlichen Flächen unterscheiden sich je nach Land und Gemeinde.
Bei welcher Berufsgenossenschaft ist ein GaLaBau-Betrieb versichert?
In der Regel bei der Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau, kurz SVLFG. Anders als bei vielen gewerblichen Berufsgenossenschaften bist du dort als Unternehmer selbst pflichtversichert und zahlst Beiträge. Melde den Betrieb innerhalb einer Woche an. Dazu kommen Betriebshaftpflicht und eine Versicherung für Maschinen und Fahrzeuge.
- Berufsgenossenschaft: Anmeldung bei der SVLFG innerhalb einer Woche nach dem Start
- Betriebshaftpflicht mit Einschluss von Schäden an Leitungen und Bearbeitungsschäden
- Maschinen- und Fahrzeugversicherung für Bagger, Anhänger und Transporter
- mit Angestellten: Tarifverträge des GaLaBau, Ausbildungsumlage und gegebenenfalls Winterbeschäftigungs-Umlage prüfen
Was muss ich im GaLaBau bei Steuern und Rechnungen beachten?
Neubau und Umbau von Außenanlagen können Bauleistungen sein. Dann greifen bei Unternehmern als Kunden die Bauabzugsteuer und oft die Umkehr der Steuerschuld. Reine Pflege zählt in der Regel nicht dazu. Privatkunden können 20 Prozent deiner Arbeitskosten von der Steuer abziehen. Weise Lohn und Material auf der Rechnung deshalb getrennt aus.
| Thema | Wann | Was du tust |
|---|---|---|
| Bauabzugsteuer (§ 48 EStG) | Bauleistungen für Unternehmer, etwa Neuanlagen für Wohnungsunternehmen | Freistellungsbescheinigung beim Finanzamt beantragen |
| Umkehr der Steuerschuld (§ 13b UStG) | Auftraggeber erbringt selbst nachhaltig Bauleistungen | Rechnung ohne Umsatzsteuer mit Hinweis ausstellen |
| Steuerermäßigung für Privatkunden (§ 35a EStG) | Gartenpflege als haushaltsnahe Dienstleistung, Gartenbau als Handwerkerleistung | Arbeitskosten auf der Rechnung getrennt ausweisen, Zahlung per Überweisung |
Ob eine Leistung als Bauleistung gilt, klärst du im Zweifel mit deiner Steuerberatung.
Was kostet es, einen GaLaBau-Betrieb zu gründen?
Für einen Pflegebetrieb mit gebrauchtem Transporter und Anhänger rechnest du grob mit 15.000 bis 40.000 Euro. Willst du Gärten bauen, kommen Minibagger, Radlader, Rüttelplatte und ein Kipper dazu. Dann landest du schnell bei 80.000 Euro und mehr. Gebrauchte Maschinen und Mietgeräte senken den Bedarf am Anfang deutlich.
| Kostenposition | Pflegebetrieb | Mit Landschaftsbau |
|---|---|---|
| Transporter oder Pritsche, Anhänger | 8.000 – 20.000 € | 20.000 – 50.000 € |
| Rasenmäher, Freischneider, Heckenschere, Laubbläser | 2.000 – 6.000 € | 5.000 – 12.000 € |
| Minibagger, Radlader, Rüttelplatte | Miete nach Bedarf | 40.000 – 120.000 € |
| Arbeitsschutz, Schulungen, Sachkunde | 500 – 2.000 € | 1.000 – 3.000 € |
| Website, Logo, Fahrzeugbeschriftung | 1.000 – 3.000 € | 1.500 – 4.000 € |
| Liquiditätsreserve | 3.000 – 8.000 € | 15.000 – 30.000 € |
| Gesamt | rund 15.000 – 40.000 € | rund 80.000 – 220.000 € |
Grobe Richtwerte, stark abhängig von Neu- oder Gebrauchtkauf, Region und Leistungsangebot.
Größere Anschaffungen planst du im Investitionsplan. Wer vor allem mit großen Maschinen für Landwirte und Kommunen arbeiten will, findet mehr unter Lohnunternehmen gründen.
Wie mache ich meinen GaLaBau-Betrieb ganzjährig rentabel?
Indem du Pflegeverträge und Winterleistungen mit Bauaufträgen kombinierst. Wiederkehrende Pflege für Wohnanlagen, Firmen und Privathaushalte bringt planbare Einnahmen. Winterdienst und Baumpflege in der kalten Jahreszeit halten dein Team beschäftigt. Wer sich auf Schwimmteiche, Dachbegrünung oder naturnahe Gärten spezialisiert, verkauft weniger über den Preis.
Pflegeverträge
Winterdienst
Planung und Beratung
Gut zu wissen
Aus meiner Praxis
– Maximilian Rothenberger, IHK-zertifizierter Gründungsberater
Welche Förderung kommt für deine Gründung infrage?
Welche Förderung passt, hängt vor allem davon ab, ob du arbeitsuchend gemeldet bist, Arbeitslosengeld beziehst und was du investieren musst. Über jeden Antrag entscheidet die zuständige Stelle im Einzelfall.
AVGS-Gründungscoaching
Wenn du arbeitsuchend oder arbeitslos gemeldet bist, kann die Agentur für Arbeit oder das Jobcenter einen Aktivierungs- und Vermittlungsgutschein ausstellen. Mit bewilligtem Gutschein ist das Gründungscoaching für dich kostenfrei.
AVGS-GründercoachingGründungszuschuss
Beziehst du Arbeitslosengeld I und hast bei der Gründung noch mindestens 150 Tage Anspruch, kannst du den Gründungszuschuss beantragen. Er ist eine Ermessensleistung und setzt Businessplan und Tragfähigkeitsbescheinigung voraus.
GründungszuschussFörderkredite
Für Investitionen und Betriebsmittel gibt es zinsgünstige Kredite, etwa den ERP-Gründerkredit der KfW über deine Hausbank. Eine Bank erwartet dafür einen schlüssigen Businessplan mit Finanzplan.
KfW-GründerkreditMeistergründungsprämien der Länder setzen meist einen Handwerksmeister voraus. Thüringen fördert seit 2026 auch Gärtnermeister im Garten- und Landschaftsbau, wenn die Meisterprüfung ab 2026 abgelegt wurde. Details unter Gründungsförderung Thüringen. In anderen Ländern lohnt eine Nachfrage bei der Förderbank.
Für Fahrzeuge und Maschinen kommt der ERP-Gründerkredit StartGeld der KfW infrage. Er finanziert laut KfW bis zu 200.000 Euro, Eigenkapital ist dafür nicht erforderlich (Stand Februar 2026). Mehr dazu unter KfW-Gründerkredit.
Wie läuft das Gründungscoaching mit mir ab?
- 1
Kostenloser Gründungscheck
In 10 Minuten klären wir, wo du stehst und welcher nächste Schritt für dich sinnvoll ist.
- 2
Förderung klären
Ich sage dir, ob ein AVGS infrage kommt und wie du ihn bei Agentur für Arbeit oder Jobcenter ansprichst.
- 3
Gemeinsam ausarbeiten
Geschäftsmodell, Businessplan und Finanzplan, online oder vor Ort, in deinem Tempo.
- 4
Sicher starten
Du hast vollständige Unterlagen für Bank und Agentur für Arbeit und einen klaren Plan für die ersten Monate.
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Häufige Fragen: GaLaBau gründen
Brauche ich eine Ausbildung als Gärtner, um einen GaLaBau-Betrieb zu gründen?
Rechtlich nicht, weil der Garten- und Landschaftsbau nicht meisterpflichtig ist. Kunden, öffentliche Auftraggeber und Banken achten aber auf Fachwissen. Für Pflanzenschutz, Baumarbeiten und Maschinen brauchst du außerdem eigene Nachweise und Schulungen.
Darf ich als GaLaBau-Betrieb Pflasterarbeiten anbieten?
Wege, Terrassen und Plätze im Rahmen einer Außenanlage gehören in der Regel zum Landschaftsbau. Reine Pflasteraufträge für Straßen oder große Verkehrsflächen kann die Handwerkskammer dem meisterpflichtigen Straßenbauer zuordnen. Beschreibe deinen Schwerpunkt bei der Anmeldung genau und frag im Zweifel vorher nach.
Wann darf ich Hecken schneiden und Bäume fällen?
Vom 1. März bis 30. September verbietet das Bundesnaturschutzgesetz, Hecken, Gebüsche und andere Gehölze stark zurückzuschneiden oder zu beseitigen. Für Bäume gilt das außerhalb von Wald und gärtnerisch genutzten Flächen. Schonende Form- und Pflegeschnitte bleiben erlaubt. Nester und Höhlen geschützter Tiere sind immer tabu, und kommunale Baumschutzsatzungen können eine Genehmigung verlangen.
Kann ich den GaLaBau nebenberuflich starten?
Ja, viele beginnen mit Gartenpflege am Wochenende. Du meldest ein Gewerbe an und meldest dich bei der Berufsgenossenschaft. Informiere deinen Arbeitgeber und prüfe, was dein Arbeitsvertrag zu Nebentätigkeiten sagt.
Welche Führerscheinklasse brauche ich für den GaLaBau?
Für Transporter bis 3,5 Tonnen reicht Klasse B. Mit Anhänger für Minibagger oder Grüngut brauchst du oft BE, für schwerere Kipper C1 oder C. Rechne die zulässigen Gesamtgewichte deiner Kombination vor dem Kauf genau nach.
Bekomme ich für meinen GaLaBau-Betrieb den Gründungszuschuss?
Wenn du Arbeitslosengeld I beziehst und bei der Gründung noch mindestens 150 Tage Anspruch hast, kannst du ihn beantragen. Er ist eine Ermessensleistung. Du brauchst einen Businessplan und eine Tragfähigkeitsbescheinigung, und der Antrag muss vor dem Start gestellt sein.
Über den Autor
IHK-zertifizierter Gründungsberater · B.Sc. Wirtschaftspsychologie
Hauptberuflich selbstständig bin ich seit 2019, in der Gründungsberatung seit 2021. Ich kenne Gründung mit ihren Höhen und Rückschlägen aus eigener Erfahrung, und genau das fließt in jede Beratung ein.
Inhalt geprüft am 2.10.2026
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Hinweis: Dieser Artikel dient ausschließlich der allgemeinen Information und ersetzt keine individuelle Rechts‑, Steuer‑ oder Finanzberatung. FoundingFits bietet keine Rechtsberatung oder Steuerberatung an. Für verbindliche Auskünfte wende dich bitte an eine Steuerberatung, eine Anwaltskanzlei oder eine andere zuständige Beratungsstelle. Alle Angaben ohne Gewähr.